Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 31.07 Доставка по г.Калининград и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 69798
Мотор-редуктор 0 Winterhalter 3116080
Модель: 3116080
1 шт. на складе в Москве Москва,
226 720.33 руб
Код: 236035
Блендер настольный Vema FR 2055 TRASP.
Модель: FR 2055 TRASP.
1 шт. на складе в Москве Москва,
45 081.12 руб
Код: 70107
Код: 69548
Крыльчатка помпы Winterhalter 3102231
Модель: 3102231
2 шт. на складе в Москве Москва,
23 036.27 руб
Код: 122911
Макароноварка Enigma IEN-6А (HEN-6A)
Модель: IEN-6А (HEN-6A)
1 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
17 455.71 руб
Код: 122890
Миксер ручной EKSI HM-10000
Модель: HM-10000
Нет в наличии
13 034.36 руб
Код: 288062
Термостат погружной Viatto VA-SV-15
Модель: VA-SV-15
20 шт. на складе в Москве Москва,
8 868.60 руб
Код: 181613
Противень для багетов для печей конвекционных Gastromix ЛИСТ ДЛЯ БАГЕТ 5 ВОЛН АЛЮМИНИЙ ТОЛЩ.1ММ 600X400X43
Модель: ЛИСТ ДЛЯ БАГЕТ 5 ВОЛН АЛЮМИНИЙ ТОЛЩ.1ММ 600X400X43
15 шт. на складе в Москве Москва,
3 278.98 руб
Возможен тест
Код: 141056
Концентрат панировки для курицы во фритюре ZESTY'S PROFESSIONAL Классический, пакет 375г
Модель:
1180 шт. на складе в 17 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
365.17 руб х
= 4 382.04 руб
Код: 40636
Прилавок-витрина холодильный Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ Премьер
Модель: ПВВ(Н)-70Т-С-НШ Премьер
Нет в наличии
260 812.07 руб
Код: 289243
Щит управления 2 воздухоохладителями TM512B8 Пифагор ЩУ‐4ЗВ‐1ТС‐2хTM512B8‐Ш
Модель: ЩУ‐4ЗВ‐1ТС‐2хTM512B8‐Ш
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 252065
Код: 196806
Кастрюля D 36см h 20 PADERNO 04010612
Модель: 04010612
Нет в наличии
21 990.57 руб
Код: 283656
Стол производственный СП-9/6-Р-ЭЦ
Модель: СП-9/6-Р-ЭЦ
Нет в наличии
9 264.06 руб
Код: 254398
Резак для теста ВЕЛОСИПЕД 6 лезвий Was 04070928
Was
Модель: 04070928
Нет в наличии
5 961.06 руб