Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 30.07 Доставка по г.Калининград и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 255680
Термостат ванна WARING WSV16E
Модель: WSV16E
4 шт. на складе в Москве Москва,
23 448.38 руб
Код: 237055
Код: 252396
Ванна моечная Юг-Технология ВСМ-2/430-ЮТ-Э
Модель: ВСМ-2/430-ЮТ-Э
6 шт. на складе в Москве Москва,
12 819.74 руб
Код: 178606
Стекло 340х340 для плиты индукционной ПИ 4-98 LUXSTAHL мкзч048
Модель: мкзч048
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 822.14 руб
Код: 164887
Тостер для разогрева Hurakan HKN-TOP3
Модель: HKN-TOP3
2 шт. на складе в Москве Москва,
11 287.86 руб
Код: 230206
Ручка котла 2553/2554 в сборе
Модель: 47102
1 шт. на складе в Москве Москва,
9 031.93 руб
Код: 281307
Диспенсер для жидкого мыла Jofel АLL1006B
Модель: АLL1006B
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 477.31 руб
Код: 232077
Совок для сыпучих 1000мл Катунь AST-005-СС-12
Модель: AST-005-СС-12
2 шт. на складе в Москве Москва,
555.22 руб
Код: 285155
Стакан пластиковый желтая Пальма Sweet World
Модель: Стакан пластиковый желтая Пальма, 350 мл
54 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
185.29 руб х
= 10 005.66 руб
Код: 126368
Игрушки-фигурки ЯРКИЕ МАЛЮТКИ пластик
Модель: ZST-002
144 шт. на складе в 1 городе России Самара,
29.18 руб х
= 2 100.96 руб
Код: 275785
V 85 Стакан для попкорна "Руки вверх" FunFood Corporation East Europe V 85 Стакан для попкорна "Руки вверх"
Модель: V 85 Стакан для попкорна "Руки вверх"
480 шт. на складе в 1 городе России Саратов,
25.50 руб х
= 6 120.00 руб
Код: 195030
Контейнер для пирожного D 90мм ПЭТ прозрачный (дно)
Модель: ПР-Т-85 Д (ПЭТ)  ПРОЗРАЧНЫЙ
65 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
6.00 руб 2.04 руб х
= 1 591.20 руб
Код: 54153
Ложка сервировочная L 28 Cambro SPOP11CW-133
Модель: SPOP11CW-133
Нет в наличии
395.51 руб х
= 395.51 руб