Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 08.08 Доставка по г.Калининград и области с 11.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 246834
Камера расстоечная WLBаke PF 2/6080/2 (без пола)
Модель: PF 2/6080/2 (без пола)
1 шт. на складе в Москве Москва,
733 218.97 руб
Код: 171288
Печь для пиццы конвейерная WLBаke Rapido 20 (без стенда)
Модель: Rapido 20 (без стенда)
1 шт. на складе в Москве Москва,
601 258.48 руб
Код: 256032
Тестомес спиральный напольный Пензмаш ТММ-40
Модель: ТММ-40
1 шт. на складе в Москве Москва,
191 448.35 руб
Код: 146413
Ванна моечная Enigma RUS Е-ВМ2-1360Н/Е
Модель: Е-ВМ2-1360Н/Е
1 шт. на складе в 1 городе России Воронеж,
49 476.49 руб
Код: 156125
Конфорка КЭ-0 Grill Master 000368
Модель: 000368
4 шт. на складе в Москве Москва,
9 141.96 руб
Код: 212833
Поддон для жира RoboLabs 25994
Модель: 25994
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 668.50 руб
Код: 136561
Ножка пластиковая угловая RoboLabs 2117
Модель: 2117
12 шт. на складе в Москве Москва,
179.83 руб
Код: 165214
Стакан пласт. д/напитков «Кролик Питер 2» PLASTIC-FORM Стакан пласт. д/напитков «Кролик Питер 2», 0.5л, крышка, трубочка
Модель: Стакан пласт. д/напитков «Кролик Питер 2», 0.5л, к
203 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
41.84 руб 33.72 руб х
= 337.20 руб
Код: 288118
Тестомес спиральный напольный ME160 Supreme+Multiprogram timer+Infra-red temperature probe with display
Модель: ME160 Supreme+Multiprogram timer+Infra-red tempera
Нет в наличии
2 856 358.88 руб
Код: 125291
Ванна холодильная встраиваемая Gastrolux ВОВ-076/GN
Модель: ВОВ-076/GN
Нет в наличии
105 752.96 руб
Код: 170767
Слайсер Beckers ES 300 ТЕФЛОН
Модель: ES 300 ТЕФЛОН
Нет в наличии
101 539.41 руб
Код: 226687
Сокоохладитель cab zippy 1
CAB
Модель: ZIPPY 1
Нет в наличии
59 383.54 руб
Код: 183620
Кнопка умывальника
Модель: RC0357
Нет в наличии
4 793.32 руб
Код: 197799