Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 12.08 Доставка по г.Калининград и области с 13.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 170674
Витрина холодильная Hurakan HKN-LPD120
Модель: HKN-LPD120
1 шт. на складе в Москве Москва,
69 272.31 руб
Код: 258876
Стеллаж кухонный Frosteco 18AL.3PP40.13Е
Модель: 18AL.3PP40.13Е
1 шт. на складе в Москве Москва,
23 746.80 руб
Код: 285728
Резина уплотнительная двери (СБ) ШХ-0,7, DM107-S 1545*655
Модель: 2935003d
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 794.31 руб
Код: 158565
Под ЭШП-6.00.00.012 (фельзит) 522х696х20 мм Abat 120000071855
Модель: 120000071855
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 381.00 руб
Код: 281957
Сковорода D 24см h 6см Катунь КТ-ОБ-СН-24
Модель: КТ-ОБ-СН-24
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 516.53 руб
Код: 207708
Доска разделочная L 53см w 32 MACO 359975
Модель: 359975
274 шт. на складе в Москве Москва,
1 214.36 руб
Код: 279741
Код: 30147
Гастроемкость GN1/1х20 нерж.сталь KAPP 31011020
Модель: 31011020
38 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Челябинск,
950.04 руб
Код: 181588
Фольга W 44см L 80м 11мкм алюминий в рулоне Группа компаний ASD 209-082
Модель: 209-082
91 шт. на складе в Москве и 7 городах России Воронеж, Иркутск, Калининград, Киров, Краснодар, Москва, Тверь, Челябинск,
871.67 руб х
= 10 460.04 руб
Код: 134148
Лопатка МКК-300 Abat 41000020707
Модель: 41000020707
6 шт. на складе в Москве Москва,
119.05 руб
Код: 179796
Код: 142507
ТЭН бойлера 9000-9700W 230V для HTY 500/503/505D Smeg 806890717
Модель: 806890717
Нет в наличии
31 315.88 руб
Код: 257088
Код: 251900
Миска D 35см 12 Pro Hotel 04142955
Модель: 04142955
Нет в наличии
1 498.76 руб