Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 05.08 Доставка по г.Калининград и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 153874
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 10Л
Модель: PLUTONE 10л
7 шт. на складе в Москве Москва,
85 497.99 руб
Код: 94792
Водонагреватель-кипятильник Дебис КНЭ-50-01 (нерж.)
Модель: КНЭ-50-01 (нерж.)
36 шт. на складе в Москве Москва,
23 378.86 руб
Код: 171518
Водонагреватель-кипятильник Дебис КНЭ-25-01 (нерж.)
Модель: КНЭ-25-01 (нерж.)
8 шт. на складе в Москве Москва,
20 552.67 руб
Код: 36237
Автоматический выключатель для Rotor Wind Zanolli PRR32
Модель: PRR32
2 шт. на складе в Москве Москва,
21 160.74 руб
Код: 158469
Компрессор для гранитора MK-SM212 Enigma
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
20 679.91 руб
Код: 162541
Код: 71555
Микровыключатель для AXP Menumaster 59002122
Модель: 59002122
3 шт. на складе в Москве Москва,
13 837.31 руб
Код: 37184
Насадка на кондитерский мешок (набор 6шт) DE BUYER 4863.01
Модель: 4863.01
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 014.95 руб 451.15 руб
Код: 229351
Ручка 30-120°C
Модель: 040.02.01.500+040.02.01.508
10 шт. на складе в Москве Москва,
633.08 руб
Код: 92702
Форма для выпечки ТРЕУГОЛЬНИК D 10см h 4см Вентсар
Модель:
8 шт. на складе в Москве Москва,
468.12 руб 39.59 руб
Код: 277118
Код: 238134
Код: 233837
Полка настольная линии раздачи Drop-in Финист Пст-4(1420х200х400)
Модель: Пст-4(1420х200х400)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 117074
Код: 69457
Тарелка глубокая D 20см JIANGMEN фк387
Модель: фк387
Нет в наличии
135.88 руб