Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 28.07 Доставка по г.Калининград и области с 29.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 91603
Вакуумный упаковщик Indokor IVP-260/PD
Модель: IVP-260/PD
15 шт. на складе в Москве Москва,
75 457.74 руб
Код: 154608
Весы электронные торговые CAS CL3000-30B TCP-IP
CAS
Модель: CL3000-30B TCP-IP
15 шт. на складе в Москве Москва,
54 198.80 руб
Код: 213259
Весы электронные торговые CAS AP-15EX
CAS
Модель: AP-15EX
15 шт. на складе в Москве Москва,
18 812.66 руб
Код: 138759
Крышка РК-2.1 00.8.00 СИКОМ 9961
Модель: 9961
1 шт. на складе в Москве Москва,
18 024.46 руб
Код: 51804
Лоток для угля СИКОМ Л/МК-22 СИКОМ Л/МК-22 (Лоток для угля)
Модель: Л/МК-22 (Лоток для угля)
3 шт. на складе в Москве Москва,
10 617.48 руб
Код: 179217
Весы электронные порционные CAS SWN-06 (DD) с АКБ
CAS
Модель: SWN-06 (DD) с АКБ
15 шт. на складе в Москве Москва,
9 076.52 руб
Код: 163362
Вкладыш ванны Medium для ПРФ-11/1200/2400 D36 СИКОМ 13459
Модель: 13459
4 шт. на складе в Москве Москва,
3 625.76 руб
Код: 281865
Шайба ПРФ-11 40.0.07
Модель: 15041
7 шт. на складе в Москве Москва,
2 966.91 руб
Код: 54146
Крышка для контейнера на 11 Cambro RFSCWC12-135
Модель: RFSCWC12-135
23 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Омск,
1 637.67 руб 687.87 руб х
= 687.87 руб
Код: 85807
Бутылка для соуса 690мл Pro Hotel 04141415
Модель: 04141415
21 шт. на складе в 2 городах России Красноярск, Самара,
175.72 руб
Код: 65886
Тэн мк-10 сиком 9850 (1911)
Модель: 9850 (1911)
Поставка ожидается 31.07.2025
2 771.64 руб
Код: 182540
Сковорода D 22см h 5см LUXSTAHL кт118
Модель: кт118
Нет в наличии
2 281.77 руб
Код: 64982
Шумовка D 16cм LUXSTAHL кт1213
Модель: кт1213
Нет в наличии
1 908.43 руб
Код: 197727
Набор для специй соль Pro Hotel 03172226
Модель: 03172226
Нет в наличии
169.90 руб