Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 04.08 Доставка по г.Калининград и области с 06.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 205409
Шкаф холодильный Polair DM107-S
Модель: DM107-S
26 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Челябинск,
85 683.59 руб
Код: 227480
Кофе в зернах Poetti Speciale Espresso 1кг
Модель: 18304
1 шт. на складе в 1 городе России Калининград,
1 307.28 руб х
= 1 307.28 руб
Код: 32789
Шайба вентилятора диам. 21/10 Lainox R61400052
Модель: R61400052
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 229.76 руб
Код: 54807
Крышка для гастроемкости GN1/3 с ручкой и вырезом поликарбонат Cambro 30CWCHN-135
Модель: 30CWCHN-135
470 шт. на складе в Москве и 2 городах России Иркутск, Москва, Хабаровск,
687.64 руб 312.97 руб х
= 312.97 руб
Код: 129312
Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты FunFood Corporation East Europe FlossArt клубника
Модель: FlossArt клубника
285 шт. на складе в 17 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
575.99 руб х
= 575.99 руб
Код: 53139
Поднос L 45см w 35см прямоугольный Restola 422106601
Модель: 422106601
Нет в наличии
306.06 руб
Код: 230424
Гренки волнистые ПК ВКУСВИЛЛАДЖ Гренки волнистые, Сметана с зеленью, 75 г.
Модель: Гренки волнистые, Сметана с зеленью, 75 г.
378 шт. на складе в Москве и 4 городах России Екатеринбург, Казань, Красноярск, Москва, Новосибирск,
100.60 руб х
= 1 408.40 руб
Код: 167284
Полка настольная HICOLD НПСТ2-14/4
Модель: НПСТ2-14/4
Нет в наличии
21 513.01 руб
Код: 246354
Крышка передняя для ICE 90
Модель: OK.XI09002
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 54288
Салатник прямоугольный 4600мл L 33 Cambro DC10-404
Модель: DC10-404
Нет в наличии
1 966.55 руб х
= 1 966.55 руб
Код: 91200
Поднос базовый L 35 Cambro 1411CP-161
Модель: 1411CP-161
Нет в наличии
812.29 руб х
= 812.29 руб
Код: 241257