Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 30.07 Доставка по г.Калининград и области с 31.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 116937
Шкаф холодильный Марихолодмаш Капри 1,12СК
Модель: Капри 1,12СК
2 шт. на складе в Москве Москва,
124 276.09 руб
Код: 161408
Шкаф холодильный Ариада R700MS
Модель: R700MS
1 шт. на складе в Москве Москва,
112 880.66 руб
Код: 249653
Шкаф холодильный Polair CM105-Sm
Модель: CM105-Sm
1 шт. на складе в Москве Москва,
93 414.48 руб
Код: 180174
Тостер для разогрева Roller Grill BAR 2000
Модель: BAR 2000
3 шт. на складе в Москве Москва,
35 633.48 руб
Код: 252401
Тостер для разогрева Viatto VA-TS-02
Модель: VA-TS-02
6 шт. на складе в Москве Москва,
18 465.54 руб
Код: 166796
Тостер Viatto VST-6
Модель: VST-6
2 шт. на складе в Москве Москва,
11 869.68 руб
Код: 166795
Тостер Viatto VST-4
Модель: VST-4
1 шт. на складе в Москве Москва,
9 970.44 руб
Код: 207712
Доска разделочная L 60см w 40см h1 MACO 359990
Модель: 359990
576 шт. на складе в Москве Москва,
1 605.43 руб
Код: 206403
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, FruitMix Лайм базилик, 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
28 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Санкт-Петербург, Челябинск,
1 564.76 руб х
= 1 564.76 руб
Код: 283222
Код: 155983
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-23,50 (2560х4960х2200) 80мм
Модель: КХН-23,50 (2560х4960х2200) 80мм
Нет в наличии
350 120.55 руб
Код: 173108
Стеллаж кухонный Финист СтПЛ(1000х600х1800) 4 полки сплошные оцинк. 0,7мм
Модель: СтПЛ(1000х600х1800) 4 полки сплошные оцинк. 0,7мм
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 68534
Кассета для чашек L 50см w 50см 16 отделений Cambro 16C258-151
Модель: 16C258-151
Нет в наличии
3 408.20 руб х
= 3 408.20 руб
Код: 198716
Кассета дополнительная(12 ячеек) TRAEX 04121039
Модель: 04121039
Нет в наличии
1 070.16 руб
Код: 141098
Код: 284460
Основа для напитков Малина LiHo 800мл
Модель: LIHO0034
Нет в наличии
617.20 руб х
= 617.20 руб