Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 31.07 Доставка по г.Калининград и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 235310
Полка для линии раздачи ITERMA DROP-IN пн-1355-02 стекло толга
Модель: ПН-1355-02
7 шт. на складе в Москве Москва,
25 226.23 руб
Код: 30346
Лопата w 40см h 190см ORCHIDEA LILLY CODR Art. 1022/40
Модель: Art. 1022/40
1 шт. на складе в Москве Москва,
16 393.59 руб
Код: 221371
Термостат погружной TAURUS RONER CLIP PLUS
Модель: RONER CLIP PLUS
1 шт. на складе в Москве Москва,
17 195.98 руб
Код: 129309
Смесь вкусоароматическая для сахарной ваты FunFood Corporation East Europe FlossArt банан
Модель: FlossArt банан
580 шт. на складе в Москве и 19 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тверь, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
576.00 руб х
= 576.00 руб
Код: 118010
Контейнер овальный 2 секции ПП черный
Модель: СпК-257-2P
70 шт. на складе в 1 городе России Уфа,
12.24 руб 8.02 руб х
= 561.40 руб
Код: 123945
Пакет бумажный 280х240х140мм с плоской ручкой прямоугольное дно крафт
Модель: 006-000023-001
2698 шт. на складе в 3 городах России Иркутск, Красноярск, Тюмень,
8.11 руб х
= 2 433.00 руб
Код: 182639
Сотейник D 14 см h 8 LUXSTAHL кт1740
Модель: кт1740
Поставка ожидается 23.07.2025
1 839.08 руб
Код: 233096
Ванна тепловая встраиваемая Enofrigo DROP IN DOGE SERVITO 1400 BM 3F+GA10250012
Модель: DROP IN DOGE SERVITO 1400 BM 3F+GA10250012
Нет в наличии
703 388.99 руб
Код: 225854
Код: 162490
Код: 289239
Щит управления воздухоохладителем TL302F8 Пифагор ЩУ‐2ЗВ‐1ТС‐TL302F8‐Н
Модель: ЩУ‐2ЗВ‐1ТС‐TL302F8‐Н
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 33036
Сотейник D 30см h 12см 8 KAPP 30150021
Модель: 30150021
Нет в наличии
4 457.61 руб
Код: 276203
Сотейник D 31см h 10см 7л с крышкой INDOKOR 4575
Модель: 4575
Нет в наличии
3 260.55 руб
Код: 73196