Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D36мм))

Аппараты пончиковые СИКОМ 126399
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D3
Код товара: 126399
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5000 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 111 096.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Саратов В наличии 10 шт. в городе Москва Самовывоз в г.Саратов доступен c 16.07 Доставка по г.Саратов и области с 17.07

Описание

Аппарат пончиковый с механическим приводом, с 1 ванной и механическим (ручным) делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков.

Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера.

Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой:

  • 35-55г.

Максимальная производительность пончиков:

  • дрожжевых - 300шт./ч,

  • смесевых - 300шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны - 12л. Время разогрева не более 15 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D3
Код товара: 126399
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 5000 Вт
Габариты (мм): 1030x560x560
Вес нетто (Кг): 18
Объем (М3): 0.323008
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.194256
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Ручное управление
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 3 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
НАдежда
Из города Красноярск
Скажите, пожалуйста, какой об’ем фритюрной емкости и как часто происходит замена масла?
Добрый день, Надежда.
 Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М оснащён фритюрной ванной ёмкостью 12 литров. Длительность полезной жизни жира напрямую зависит от выбранного вида фритюра. Рекомендуется сливать жир после 6-7 часов жарки, фритюрную ванну тщательно очищать от крошек и пригара. Остаток жира отстаивают не менее 4 часов, затем отделяют от осадка и, после органолептической оценки, используют с новой порцией жира.Фритюр допускается использовать не более 40ч. (СП 2.3.6.959-00)

Контакты нашего офиса в городе Красноярск:

ул. Дмитрия Мартынова, 6, офис 2-04
(391) 989 78 81
График работы:

пн-пт c 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Всего наилучшего!


Сергей
Из города Москва
Скажите, на пончиковый аппарат сиком прф 11/300м есть дозаторы на 20-25 грамм?
Здравствуйте, Сергей.
В комплектацию кода 126399 входит плунжерная пара D36, позволяющая изготавливать пончики массой 35-55г.
Вы можете приобрести плунжер D30 и втулку для него.
Это позволит формировать пончики меньшей массы.
Позиции в наличии на московском складе компании.
Оформить заказ и доставку, получить дополнительные консультации вам помогут специалисты отдела продаж запчастей.
Контакты:
- тел. 84959563663
- email: sc@trapeza.ru 
Всего наилучшего 

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 278440
Миксер планетарный настольный 5KSM55SXXEWH
Модель: 5KSM55SXXEWH
15 шт. на складе в Москве Москва,
140 895.05 руб
Код: 156372
ТЭН-239С8 Север
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 318.05 руб
Код: 59228
Гастроемкость GN1/1х100 Saro NS028-11-T100
Модель: NS028-11-T100
23 шт. на складе в 5 городах России Воронеж, Казань, Киров, Красноярск, Санкт-Петербург,
1 064.76 руб
Код: 59413
Ример МАРГАРИТА D 16см для сахара Saro WW-BSS
Модель: WW-BSS
332 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Красноярск, Москва,
453.57 руб 210.37 руб
Возможен тест
Код: 241342
Маринад для курицы во фритюре ZESTY'S PROFESSIONAL СУПЕР Острый, пакет 180г
Модель: супер острый
755 шт. на складе в 12 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов,
275.00 руб х
= 9 900.00 руб
Код: 65502
Крышка для гастроемкости GN1/6 нерж.сталь LUXSTAHL га39
Модель: га39
573 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Самара,
224.17 руб
Код: 165650
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr V 220V white+high groups+economizer
Модель: Appia LIFE 2gr V 220V white+high groups+economizer
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
402 819.00 руб
Код: 159908
Уплотнение двери Carpigiani IC158200090
Модель: IC158200090
Поставка ожидается 23.07.2025
Цена по запросу
Код: 250210
Прилавок наглядной кулинарии Rieber ACS 1100 D3 - gantry - 2x varithek
Модель: ACS 1100 D3 - gantry - 2x varithek
Нет в наличии
1 517 295.67 руб
Код: 229194
Машина стиральная высокоскоростная Asko WMC8944VB.T
Модель: WMC8944VB.T
Нет в наличии
263 786.48 руб
Код: 243911
Поверхность жарочная Azimut X2FRE10VV
Модель: X2FRE10VV
Нет в наличии
180 780.02 руб
Код: 155704
Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-1Р
Модель: ТМС-60НН-1Р
Нет в наличии
157 488.15 руб
Код: 221815
Ванна моечная для яиц Техно-ТТ ВМ-61/700
Модель: ВМ-61/700
Нет в наличии
51 627.92 руб
Код: 141600
Ванна моечная Atesy ВСМ-С-3.430-02 (ВСМ-3/430)
Модель: ВСМ-С-3.430-02 (ВСМ-3/430)
Нет в наличии
36 000.97 руб
Код: 223032
Полка настенная для тарелок Iterma П-1/903 ДЛЯ СУШКИ ПОСУДЫ
Модель: П-1/903 ДЛЯ СУШКИ ПОСУДЫ
Нет в наличии
11 832.64 руб
Код: 55757
Таймер (15 мин) для линии CB Brema 23248
Модель: 23248
Нет в наличии
Цена по запросу