Пароконвектомат UNOX XB 1083 MANUAL

Доступен в лизинг
Производитель: Unox, ИТАЛИЯ
Модель: XB 1083 MANUAL
Код товара: 117101
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 29700 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 677 526.21 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Нижний Новгород В наличии 17 шт. в городе Москва Самовывоз в г.Нижний Новгород доступен c 07.07 Доставка по г.Нижний Новгород и области с 08.07

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки, серии BakerLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна.

Вместимость - 1 тележка на 16 противней размером 600х400мм, в комплекте, (противни в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм.

Рабочие режимы:

  • конвекционная выпечка +30/+260С,

  • конвекционная выпечка+пароувлажнение +48/+260С,

  • максимальная температура разогрева +260C.

Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus:

  • 5 реверсивных вентиляторов с 2 скоростями.

Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение.

Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Предусмотрен непрерывный режим выпечки.

Дверь фиксируется при открытии на:

  • 60*,

  • 120* и

  • 180*.

Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки.

Печь подключается к водопроводу с помощью соленоидного клапана.

Характеристики

Производитель: Unox, ИТАЛИЯ
Модель: XB 1083 MANUAL
Код товара: 117101
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 29700 Вт
Габариты (мм): 866x997x1863
Вес нетто (Кг): 177
Объем (М3): 1.60852
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 2.40717
Вместимость гатроемкостей или противней: 16
Максимальный температурный режим: 260
Минимальный температурный режим: 30
Пароувлажнение: Да
Подключение к водопроводной сети: Да
Тип гастроемкости или противня: 600 х 400
Управление: Электромеханическое
Всегда в наличии запчасти Unox

Техническая документация

ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
С этим товаром покупают
Код: 189054
Водоумягчитель De Vecchi Dva LT8
DVA
Модель: DVA LT8
34 шт. на складе в Москве и 2 городах России Краснодар, Москва, Самара,
10 176.72 руб
Код: 112484
Противень для печей конвекционных и пароконвектоматов Unox TG405 BAKE
Модель: TG405 BAKE
5503 шт. на складе в Москве и 4 городах России Иркутск, Калининград, Москва, Самара, Тюмень,
1 891.38 руб
Вы также смотрели
Код: 226768
Гриль лавовый Apach APGG-77P/PL
Модель: APGG-77P/PL
5 шт. на складе в Москве Москва,
340 782.24 руб
Код: 276634
Котел пищеварочный Gabino BL-100
Модель: BL-100
17 шт. на складе в Москве Москва,
203 368.04 руб
Код: 166206
Миксер планетарный напольный EKSI EJ-25BF (380В)
Модель: EJ-25BF (380В)
22 шт. на складе в Москве Москва,
60 445.31 руб
Код: 154869
Соковыжималка для овощей и фруктов BORK S703
Модель: S703
1 шт. на складе в 1 городе России Краснодар,
54 000.12 руб
Код: 124295
Соковыжималка для овощей и фруктов BORK S701
Модель: S701
1 шт. на складе в 1 городе России Тюмень,
36 000.08 руб
Код: 220523
Поверхность жарочная Viatto VA-EG-818A
Модель: VA-EG-818A
299 шт. на складе в Москве Москва,
10 233.17 руб
Код: 213488
Корзина L 40см w 59см h 12см плетеная ЗОО-МЕБЕЛЬ ЗОО-МЕБЕЛЬ
Модель: ЗОО-МЕБЕЛЬ
24 шт. на складе в Москве Москва,
4 612.84 руб
Код: 277705
Вставка в камеру 20х380х440мм полипропилен
Модель:
4 шт. на складе в Москве Москва,
4 632.30 руб
Код: 280751
Код: 7011
Термостат аварийный для мармита 7C-B/11C-B Star 2T-Y5708
Модель: 2T-Y5708
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 091.60 руб
Код: 59223
Ножка (мин. заказ 4 шт) Dihr 10850
Модель: 10850
2 шт. на складе в Москве Москва,
183.43 руб
Код: 241167
Сковорода опрокидывающаяся Kayman СЭ-70-1 МХ
Модель: СЭ-70-1 МХ
Нет в наличии
130 779.57 руб
Код: 245700
Код: 236075
Втулка наружная КПЭМ.1160.05.00.002
Модель: 10000000504
Нет в наличии
57.86 руб