Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 09 2015
1455 просмотров
все о попкорне
Купил для антикафе аппарат для попкорна VBG-802, но не знаю с чего начать - какое сырье надо купить, какие наполнители, упаковка? Обязательна ли вытяжка? Пожалуйста, посоветуйте.
Есть ответ
Здравствуйте, Василий Петрович!
Согласно информации о приобретенном вами аппарате, Вы можете изготавливать как сладкий, так и соленый попкорн.
В качестве сырья используется зерно кукурузы, как вариант, мы можем предложить вам Mister Popcorn производство Россия, и зерно Weaver Gold производства США.
Стоит заметить, что при выборе зерна помимо цены, нужно обращать внимание на коэффициент раскрываемости попкорна, у Mister Popcorn коэффициент раскрываемости 44-46, у Weaver Gold же 46-48. Чем выше коэффициент раскрываемости, тем больший объем готового продукта вы получите на выходе.
Для приготовления попкорна также необходимо масло и добавки для сладкого и соленого попкорна.
Для соленого мы можем предложить Вам специальную соль, производства компании "Деловая Русь" а именно Corin Salt. Для сладкого попкорна используются сладкие добавки, они представлены у нас в большом ассортименте, например, для приготовления карамельного попкорна мы можем предложить также продукцию нашей компании - Corin Glaze карамель, либо импортную добавку Glaze Pop, но стоит заметить, что в добавке Corin Glaze содержится антипригарная добавка, в отличии от импортной.
Также стоит уделить внимание чистке оборудования, советуем приобрести чистящее средство Хит Энд Клин.
Касаемо упаковки- весь ассортимент вы сможете также посмотреть у нас на сайте, уверены, что вы сможете найти для себя приемлемый вариант.
Вытяжка над аппаратом желательна, для не слишком большой концентрации запаха продукта, в том случае если вы готовите на открытом месте, вытяжкой можно пренебречь.
Желаем Вам хорошего дня и успеха в ваших начинаниях!
Похожие вопросы
Здравствуйте.Можно ли карамелизованный попкорн засыпать (хотя сыпучим он вряд ли будет) в упаковочный аппарат? И если он не сыпучий, то как можно его упаковать?Упаковочный аппарат засыпает попкорн в полиэтиленовый пакет и запечатывает его с обеих сторон.
Заказал у вас новую чашу котла аппарата поп- корна т.к. старая вся изцарапалась мешателем и начала пригорать. Аккуратно всё переставил и увидел что мешатель царапает и новый катёл, т.к. нижняя палочка мешателя сильни люфтит,Попкорн аппарат, 06oz, P-60.Подскажите как быть и можно ли для устранения люфта её просто запаять или сварить сваркой. Новый катёл жалко царапать. Спасибо.
Попкорн
Код (40647) - 2649CR
Размеры этой тележки? Для китайского Хекмака 4-унц. подойдет?
Сушествуют ли аппараты для приготовления поп-корна, которые не выделяли запахов, т.к. точка где собираюсь установить аппарат запрещает запахи. Может есть какая-нибудь альтернатива?
Добрый день! При приготовлении попкорна (аппарат FEHCF 102) кукурузные зерна долго не раскрываются или раскрываются, но все. Изначально было все нормально.Чем и как регулируется температура в жарочном котле? Или требуется замена нагревательного элемента? Заранее благодараен за ответ! Спасибо!
Хотим приобрести комбинированную тележку для попкорна и сахарной ваты с встроенным в неё оборудованием и уличной подсветкой и навесом(цены указать) Заранее спасибо!!!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста у вас есть представители в Грузии?
Где купить в Грузии ингредиенты и аппарат для попкорна? Нужны контактные данные и прайс листы.
Если нет, можно ли при покупке товара у вас, включить в покупку условие о доставке в Грузию?
Здравствуйте. В прошлом вопросе я спросил про двигатель аппарат поп-корна и написал компанию производитель серию , модель,вольт и ватт двигателя. Вы мне ответили что нужно сфотографировать двигатель и табличку на нём , и прислать это на этот адрес service@busrus.ru. Я всё выполнил, прислал вам письмо с файлами, но ответ так ни пришёл. Прошу посмотреть в чём дело. Спасибо за внимание.
Лопнули дверци на аппарате. если в наличии для заказа
В ноябре 2019 года была начата эксплуатация установки для попкорна POP MAXX POPPER модель 2552-18-001 на 12/14 унций, все было хорошо до недавнего времени. Сейчас при изготовлении сладкого попкорна появляется нагар в котле, а остатки высыпаемого попкорна - подгоревшие. Подскажите, пожалуйста, с чем это связано, если проблема с котлом то как оформить заявку на выезд вашего специалиста? И сколько это будет стоить?
