Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 09 02 2015
1255 просмотров
Рецепты
Я собираюсь приобрести у вас карамелизатор в вашем филиале г. Алматы. Для более качественного изготовления продукции, мне необходимы рецепты приготовления (т.е. в каких пропорциях, что с чем будет лучше). Как и где можно приобрести рецепты? Имеются ли у Вас конкретные рекомендации? Либо если у Вас имеются не могли бы выслать мне на почту? (можно ли мне сделать попкорн к примеру со вкусом сыра, рыбы какой нибудь для любителей пива, со вкусов фруктов, ягод, грибов и для карамелизации попкорна)
Есть ответ
Берик, добрый день!
Для карамелизации попкорна Вам потребуется следующее оборудование:
1) Аппарат для производства готового попкорна. Его выбор обуславливается объемом, который Вы собираетесь производить. С ассортиментом аппаратов можно ознакомиться здесь: /catalog/~14/LW/1D6/ - средние аппараты;/catalog/~14/LX/1D8/ - аппараты для производства
Также рекомендуем ознакомиться с новыми аппаратами серии Robopop ® -http://www.robopopcorn.com. Robopop® построен на принципах Vortex Popcorn™ - запатентованной новой технологии, благодаря которой происходит быстрый нагрев, и раскрытие зерен в рабочей камере, что кардинально улучшает вкусовые качества готового попкорна. Помимо этого расход масла меньше на 30% (на 100% меньше для карамельного попкорна).
2) Карамелизатор, подставка для него и стол для охлаждения готовой продукции:/catalog/popkorn/oborudovanie_dlya_karamelizacii_pralinacii/karamelizatory_pralinatory/
/catalog/popkorn/oborudovanie_dlya_karamelizacii_pralinacii/vspomogatelnoe_oborudovanie/
Предлагаем Вашему вниманию НОВИНКУ - полуавтоматический карамелизатор с автоматическим охлаждением готового карамелизированного попкорна, т.е. стол с охлаждением и подставка для него уже не требуются: /goods/96232/
/catalog/popkorn/oborudovanie_dlya_karamelizacii_pralinacii/vspomogatelnoe_oborudovanie/
Предлагаем Вашему вниманию НОВИНКУ - полуавтоматический карамелизатор с автоматическим охлаждением готового карамелизированного попкорна, т.е. стол с охлаждением и подставка для него уже не требуются: /goods/96232/
3) Из сырья: зерно «машрум», раскрывающееся шариком, масло, карамельная добавка (код товара 61010) или карамельная основа (код товара 31255), к которой можно добавлять вкусовые ароматизаторы:/catalog/popkorn/karamelnye_i_vkuso-aromaticheskie_dobavki_dlya_ispolzovaniya_v_karamelizatore_pralinatore/pischevye_krasiteli-flejvory/
Принцип приготовления карамели одинаковый во всех карамелизаторах. Отличаться будет лишь количество закладываемых ингредиентов, а именно воды, сахара, кокосового масла и карамельной добавки.
Например, для аппарата SugarLips: /goods/96544/ рекомендуется закладывать:
После выбора необходимой модели карамелизатора удобнее всего отправить запрос в офис компании в г. Алматы по электронной почте trapeza@trapeza.kz или по телефонам 8 (727) 222 11 99, 8 (727) 293 72 73 и Вам смогут предоставить рецептуру для расчетов себестоимости.
С инструкцией на приготовление сырного попкорна возможно ознакомиться следуя по ссылке: /news/1/64/
Например, для аппарата SugarLips: /goods/96544/ рекомендуется закладывать:
1. смесь Corin Super Glaze «Премикс» – 1050 гр.
2. сахар-песок ГОСТ 21-94 – 750 гр.
3. масло кокосовое – 150 гр.
4. вода 375 гр.
После выбора необходимой модели карамелизатора удобнее всего отправить запрос в офис компании в г. Алматы по электронной почте trapeza@trapeza.kz или по телефонам 8 (727) 222 11 99, 8 (727) 293 72 73 и Вам смогут предоставить рецептуру для расчетов себестоимости.
С инструкцией на приготовление сырного попкорна возможно ознакомиться следуя по ссылке: /news/1/64/
С подробной инструкцией к каждому аппарату Вы сможете ознакомиться самостоятельно, зарегистрировавшись на нашем сайте. При покупке оборудования все технологии приготовления выдаются дополнительно.
Надеемся на дальнейшее сотрудничество!
Надеемся на дальнейшее сотрудничество!
Похожие вопросы
Срочно нужно 96 таких бокалов, счет на компанию ООО Орион Групп Шереметьево
Продаю деревянные палочки для сладкой ваты,
Размер 5*5 мм длина 40 см,
Доставка по регионам транспортной компанией (деловые линии, Почта России или любой другой транспортной компанией),
любые объемы.
Цена 1,5 руб за 1 шт
Изготовим палочки по вашим размерам
Подойдет эта трубка для симонелли аппиа2. Не компакт!!!
Здравствуйте. Есть у вас диск для нарезки овощей кубиками для EKSI EVC-300
Добрый день! Ваша компания производит ремон миксеров kitchen aid? Интересует замена деталей.
Другое
Набор для маркировки СанПин: этикетки прямоугольные 75х50мм (набор 100 шт.) PURACYCLE - код (151384)
для чего эти кружки разноцветные на маркировке
Добрый день преобрели аппарат для сахарной ваты candy king. В прошлом году работал без проблем всё лето, в этом году вытащила сняла головку , помыла , решила сделать вату, включила , но головка сначала начинает крутиться, в течении нескольких секунд скорость падает до нуля. Нагрев работает без проблем. В чем может может быть причина ? Как ее устранить? Очень срочно нужно, сезон начался
Добрый день! Меня интересуют длинна и ширина данной решетки. Спасибо!
Добрый день! Покупателем Приобретался планетарный миксер 2 года назад в вашей Компании. Миксер KITCHEN AID 5K45SSEWH в эксплуатации не был. Я хочу его приобрести у данного покупателя. Подскажите, можно ли проверить оригальность данного оборудования у вашего менеджера и каким образом? И будет ли действовать на него гарантия?
