Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 28 11 2022
605 просмотров
Какую температуру выставить на аппарате mini robopop 25 для зерна miss popcorn Caramel?
Какую температуру выставить на аппарате mini robopop 25 для зерна miss popcorn Caramel?на температуре 211 он горит.
Есть ответ
Добрый день!
Как правило, горит некачественное зерно, которое не может раскрыться и оно копится в камере аппарата. Сравнительно быстро накапливаясь в камере, оно может приводить и к забиванию трубки подачи зерна, так как поступающему из трубки подачи зерну уже нет места в чаше, и оно остаётся в нижней части трубки (или залетает в неё), где раскрывается и блокирует поток зерна. Снижение температуры не поможет. Если зерно не раскрылось, оно остаётся в камере и со временем начинает гореть, т.к. покинуть камеру оно не может. Немного улучшить ситуацию может увеличение скорости турбины до максимально допустимой скорости или даже выше, а также учащение процедуры автоматической продувки камеры (на Robopop 60). Однако эти меры не являются полноценным решением, потому что:
1. Увеличение скорости турбины до максимально допустимой и частые процедуры продувки приведут к тому, что некондиционное зерно будет накапливаться в камере чуть медленнее, но зерно всё равно будет копиться и гореть, просто медленнее.
2. Скорость турбины выше максимально допустимого значения приведёт к увеличению отходов, т.к. из камеры будет выноситься больше зерна, в т.ч. и нормального, которое могло бы раскрыться. Кроме этого, это приведёт к снижению ресурса работы двигателя, который не предназначен для работы на таких скоростях.
Важно понимать, что аппарат не раскрывает зерно, он только создаёт необходимые условия для раскрытия зерна. Дело в зерне, а не в аппаратах.
Похожие вопросы
Другое
Код (2254) - Льдогенератор д/куск.льда, 90кг/сут, бункер 55кг, возд.охл., куб.A
Добрый день. Цена на этот льдогенератор актуальна?
Другое
О ДИЛЕРАХ
есть ли у вас дилер в омске?
Другое
Код (141355) - Шкаф для созревания сыра, gn2/1, 620л, 1 дверь стекло, 4 полки-решетки, ножки, +2/+18c, дин.охл., нерж.сталь, увлажнение, 4 полки деревянные с напр.
геометрические размеры, срок поставки, полная комплектация, размер скидки от указанной цены?
Я архитектор. Заказчик хочет в доме сделать ресторанную профессиональную кухню для организации званых ужинов. Делаете такие проекты?
Спасибо!
Hi,
Do you send popcorn box to Lithuania?
Thank You,
через какой промежуток рабочего времени аппарату нужно отдыхать и сколько по продолжительности?
Возможна ли покупка оборудования для производства пиццы в кредит или лизинг.
прошу выслать кп по подставке
Здравствуйте, работаем в ресторанном бизнесе , дали нам тендерайзер kt-pk (220в) не можем ему дать ладу, начинаем в него дожить мясо, оно накачивается на ножи и там же остаётся . Как это исправить? Может мы что то не правильно делаем?
Другое
Код (93875) - Подложка для фарша для формовщика гамбургеров F/10, D100мм, уп.1кг
Здравствуйте !бывают ли у вас формователя диаметром 130? И подложка по фарш 130?
