Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 02 2010
1119 просмотров
Сахарная вата
Уважаемые!
Благодарю Вас за внимательное и терпеливое отношение к Вашим клиентам!
Прошу Вас помочь определиться с расчетом оклада продавца за смену в СПб.Как это сделать корректно?
С благодарностью,клиент.
Есть ответ
Даниил, добрый день!
Все зависит от того, хотите ли Вы привязать оплату труда оператора к сумме выручке или нет. Если да, то сначала рассчитайте возможную прибыль. Расчетную (лучше немного занизить) или реальную, если у Вас есть опыт, проходимость точки (количество проданных порций в день) умножьте на цену порции. Получите сумму выручки в день. Рассчитайте себестоимость производства и реализации сахарной ваты (стоимость сырья, доставка + аренда торговой площади + амортизация и расходы на обслуживание аппарата + оформление документов и т.д.) в день. Отнимите себестоимость от выручки и получите сумму прибыли в день. Определите процент от прибыли, которым Вы готовы поделиться с продавцом. Теперь посчитайте какой процент эта сумма будет составлять от выручки. Объявите продавцу этот процент.
Если Вы хотите назначить фиксированный оклад, то проведите те же расчеты за месяц и определите какую часть месячной прибыли Вы можете/хотите отдавать продавцу.
Но на самом деле, лучше всего изучить средний уровень оплаты труда операторов предприятий общественного питания в Санкт-Петербурге и ориентироваться на него.
Удачи!
Похожие вопросы
Аппарат для сладкой ваты сильно трясётся. Ранее такого не было.
Как чинить аппарата?
Здравствуйте! На аппарат сахарной ваты флос-босс не регулируется температура и аппарат дымит! Сколько будет стоить регулятор температуры?
Сахарная вата
Код (75356) - Аппарат для сахарной ваты, 8 порц./мин., алюм. ловитель, музыкальный
как долго ждать его в Екатеринбурге если заказывать?
Могу я у вас приобрести контроллер мощности Kemo m 012 ? Срочно нужен
Скажите пожалуйста,для изготовления сладкой ваты нужен специальный сахар или можно использовать простой?
Добрый день! Скажите, пожалуйста, какой вес одной порции сладкой ваты и сколько порций получается с 1 кг сахара?
Уважаемый Артем, пишу Вам с большой благодарностью за помощь в моей проблеме (цветы на энигме). Очень прошу Вас немножко подробнее написать как подрегулироватть лепестки около головки аппарата "Энигма", чтобы вата шла вертикально.
С уважением, Ольга.
Здравствуйте!скажите какая производительность у аппарата Ringmaster Lite RMLE-X, сколько кг сахара и порций в час?Чем отличия от Brenze если разница в цене на 10т.руб?
Здравствуйте! Выбираю аппарат для цветной сахарной ваты, очень хочется получить больше информации об усв-1м Том и Джерри. Может кто-то работал на нем и есть какие-то отзывы? Насколько он надёжен?
Здравствуйте, аппарат выдает вату комками, пробовали подогнуть направляющие, еще хуже. Возможен ли ремонт или замена головы? срочно.
