Тег: Попкорн
Фуад из города Баку
Вопрос задан 01 05 2020 686 просмотров

рецептура

Здравствуйте, Подскажите как изготавливается фруктовый попкорн (зеленое яблоко, клубника, банан, голубая малина) и соленый попкорн на обрудовании Робопоп, по возможности с пропорциями всех добавок, пожалуйста.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Жанна Абрамян

Здравствуйте,Фуад. С технологиями приготовления  фруктового попкорна Вы можете ознакомится на нашем youtube канале, ниже ссылка на вебинар https://www.youtube.com/watch?v=y-zxkZ47jCk

Похожие вопросы
Ярослав
Из города Якутск
24 07 2021
576 просмотров
Здравствуйте, скажите пожалуйста к этому аппарату тактй ТЭН на 1050 Ватт есть в наличии?, я почему то не нашел.
Ишанов Илья Сергеевич
Из города Москва
16 08 2010
1259 просмотров
Какая должна быть пропорция данной смеси,на объем коутера 20 литров.(1 замес)Мешать предполагаю с маслом и Вашей добавкой.Спасибо!
Соколова Екатерина Леонидовна
Из города Челябинск
17 11 2010
1702 просмотра
Являюсь вашим клиентом вот уже почти полгода и пользуюсь всевозможными добавками для приготовления попкорна. В качестве ваших продуктов не разочаровалась, вот только интересует меня один очень важный вопрос - присутствует ли в данной добавке такое вещество как диацетил? Я работаю на аппарате сама да и дети находятся практически всегда рядом. Слышала что он опасен при нагревании. Ответьте пожалуйста.
Ирина Таран
Из города Днепропетровск
04 01 2006
1391 просмотр
Есть ли у Вас представительство в Украине по производству стаканов под попкорн?
Бусыгин /Евгений Леонтьевич
Из города Екатеринбург
01 10 2012
1119 просмотров
Я взрываю попкорн установкой которая обрабатывает зерно резким перепадом давления. Зерно нагревается в герметичном сосуде. За счет испарений, внутри «пушки» повышается давление (до 10 - 12 атмосфер), которое потом резко сбрасывается с помощью специального затвора и попкорн взрывается. Так вот меня интересует сколько нужно масла, чтобы потом обработать готовый попкорн? 1 вес попкорна (не взорванного) = 1/3 веса масла? и ах да забыл сказать, что смешивать я планирую в карамелизаторе. Как смешивать с карамелью и добавками я разобрался, а вот с солью не могу. Спасибо за ответ!
Дмитриев Алексей Анатольевич
Из города Кострома
14 05 2012
1394 просмотра
Постоянно горит масло и карамель вокруг мешалки появляется чёрный нагар с запахом гари , появилась небольшая деформация внутренней части котла и мешалка царапает котёл 3-4 см. от центра по кругу. Что делать? Меняется ли внутренняя часть котла либо шлифуется? Не менять же весь котёл целиком.
Hem
Из города MOskva
25 03 2010
1236 просмотров
Здраствуйте. как я поняла popcorn аппараты бувають 1. аппарат для приготовления сладкого попкорна. 2. аппарат для приготовления соленого попкорна. 3, и аппарат где можно приготовит соленый и сладкий одновременно. пожалуйста дайте лист аппаратов где можно приготовить соленый и сладкий одновременно или как определить какой аппарат для соленого и какой для сладкого если в сайте нет информации какой аппарат для чего. спасибо.
Наталья
Из города Петропавловск
15 01 2010
1199 просмотров
Нужна инструкция, правила работы с аппаратом для приготовления попкорна
Софья
Из города Москва
15 03 2023
479 просмотров
Чем можно мыть котел снаружи ( антижиром можно мыть?)
Любовь
Из города Ботакара
20 08 2018
882 просмотра
Можно жарить на растительном масле?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img