Ванна Apach Д/ТЕРМОСТАТА ASV2 GN2/1
- Состояние товара: Дефекты по корпусу
- Причина уценки: Царапины или не сильные вмятины, не влияющие на работоспособность
- Гарантия: Стандартная гарантия 1 год. Проверен.
- Код товара304592
- ПроизводительApach, Италия
- Габариты нетто (мм)650x530x230
- Габариты брутто (мм)710x780x360
- Вес нетто (кг)7.7
- Вес брутто (кг)14
- Объём нетто (м3)0,079235
- Объём брутто (м3)0,199368
- Гарантия1 год
- Все характеристики
- Состояние товара: Дефекты по корпусу
- Причина уценки: Царапины или не сильные вмятины, не влияющие на работоспособность
- Гарантия: Стандартная гарантия 1 год. Проверен.
Описание
Apach Ванна Д/ТЕРМОСТАТА ASV2 GN2/1
Ванна настольная с крышкой, GN2/1, используется совместно с погружным термостатом ASV2, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide Pro. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Технология Sous Vide представляет собой приготовление в вакууме при низкой температуре. Подготовленные продукты помещают в вакуумный пакет, из которого удаляется воздух при помощи специального аппарата, и пакет запаивается. Продукт в вакуумной упаковке нагревается при температуре от +65 до +100ºС. Затем продукт подвергают так называемому шоковому охлаждению, чтобы избежать размножения бактерий. При этом сохраняются органолептические свойства продукта и увеличивается его срок хранения.
Незначительные царапины, потертости, следы рихтовки,
Комплектация:
-
каркас
-
ванна
-
крышка (пластик)
-
коробка
