Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/900US

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику стандартного размера в ручей. Фритюрная ванна разделена на 2 параллельных ручья, в которых создан кольцевой поток фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерными парами, позволяющим изготавливать пончики диаметром 36мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно). Масса пончиков 35-65г.

Максимальная производительность:

• дрожжевых пончиков 450шт./ч,

• смесевых пончиков 600шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны - 16л. Время разогрева не более 20 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Модель с подключением 240В и 60Гц для американского рынка.