Гриль водяной Tatra TWG.87

Гриль-барбекю электрический водяной настольный с 2 зонами нагрева, 12 уровнями мощности нагрева применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей; предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания.

Жарочная решетка размером 634х415мм изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки.

Особенностью данного вида оборудования является наличие съёмного контейнера, расположенного под решеткой, в который заливается вода:

• Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит.

• Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным.

Залив и слив воды осуществляется вручную. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Толщина стали столешницы - 2мм.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.