Стол для салатов Техно-ТТ СПБ/С-125/06-1806

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN2/3, для салатов, без борта, с гнездом вместимостью 7GN1/6-100мм (гастроемкости в комплект не входят) без крышки изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 (задняя панель из оцинкованной стали) и предназначен для временного хранения ингредиентов для салата и холодных закусок.

Температурный режим: +2/+10С. Объём: полный - 435л, полезный – 165л. Хладагент - R134.

Стол имеет:

• 6 выдвижных ящиков (3 секции по 2 ящика);

• правый агрегат;

• компрессор (Испания);

• динамическое охлаждение;

• 4 регулируемые по высоте на 50мм круглые ножки.

Нагрузка на 1 ящик – до 35кг. Ящики имеют направляющие с доводчиками (Австрия). Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью.

Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.

Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его.

Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.

Стол поставляется в собранном виде.