Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193M

Шкаф расстойный электрический оснащён 1 распашной дверью со смотровым стеклом, увлажнением, плавной регулировкой температуры для влажного или сухого нагрева, корпусом из нержавеющей стали.

Вместимость - 13GN1/1 или 13х(600х400).

• Влажность - 80-95%.

• Температурный режим: +30/+110°C.

• Высота между направляющими - 94мм.

Профессиональное оборудование создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.

Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания.