Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-Ч-02

Гриль-сковорода электрическая настольная с 1 зоной с рифленой рабочей поверхностью предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта: стейка, рыбы и т.д.

Размер жарочной поверхности - 395х650мм.

Площадь жарочной поверхности - 0,22м2.

Рабочая температура на жарочной поверхности +270С.

Время разогрева до максимальной температуры - 25мин.

Жарочная поверхность изготовлена методом отливки из серого чугуна, в нижней части которой расположена нагревательная спираль.

Ножки гриль-сковороды регулируются по высоте.

Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели.

Терморегулятор позволяет поддерживать температуру от +30С до +270С.

Поверхность для обжарки имеет:

• желоб для стекающей жидкости;

• жиросборник;

• снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.

Аппарат изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться независимо или в составе линии приготовления 700.