Стол для пиццы Abat СХС-70-01П

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный (GN1/1), без борта, для пиццы предназначен для кратковременного хранения пищевых продуктов и приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Эксплуатация холодильного стола допускается при температуре окружающего воздуха до +42С, относительной влажности от 40 до 70%.

Стол оснащен:

• 2 распашными глухими дверьми;

• верхним отсеком (коробом) с крышкой для установки 8GN1/4-150мм (гастроемкости входят в комплект) для начинки;

• холодильным агрегатом на основе компрессора Danfoss;

• электронным блоком управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

• динамической системой охлаждения (воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри полезного объема);

• цельнозаливным пенополиуретановым корпусом из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 1мм (за исключением задней стенки): снаружи и внутри;

• автоматической оттайкой;

• 4 регулируемыми по высоте ножками;

• уплотнителями с магнитной вставкой для обеспечения полной теплоизоляции.

Рабочая температура внутри камеры от +1С до +8С. Температура в верхнем отсеке - +5С. Полезный объем - 310л. Потребление электроэнергии - 6200Вт/сутки.

В секции с дверью располагается регулируемая по высоте полка-решетка GN1/1 (в комплекте 2 полки).

Хладагент - R404а, 0,3кг. Толщина стенок - 56мм. Между внутренней и наружной стенкой корпуса залита полиуретановая пена высокой плотности. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке с правой стороны. Климатический класс изделия - 5.