К списку вопросов
2290
Оборудование Фаст-Фуд
Блинница .
Сколько теста идет на порцию одного блина,есть ли какие то специальные мерные ковшики? Где можно найти рецепты по приготовлению начинки для блина?День добрый, Андрей! Блины – блюдо интересное и специфичное тем, что Вы можете делать их любыми! Помните, как в мультике: - а можно две шапки? – можно! - а пять? - можно! - а десять? – и десять можно из одной овечьей шкуры! Здесь все зависит от диаметра Вашей сковороды или блинного аппарата, от того с начинкой и какой Вы их делаете, тоненькие, на просвет, или пухлые, как оладьи. Тем не менее, ассортимент половников Вы можете посмотреть здесь Cоветы по приготовлению и рецепты здесь: Блинные секреты.
