К списку вопросов
2027
Попкорн
Здравствуйте !
Приобретаем у Вашей компании зерно карамель для производства попкорна, зерно просто очень ужасного качества, из килограмма зерна едва можно найти 2-3 шарика, остальное зерно больше похоже на крупную бабочку. Когда появиться нормальное зерно, на этом работать просто невозможно !!! Спасибо.Здравствуйте, Светлана Станиславовна. Прежде всего надо отметить, что зерно это товар природного происхождения, поэтому определенные колебания характеристик от урожая к урожаю или даже от партии к партии возможно. Но, конечно, не в таких масштабах, как Вы описали. Мы поставляем карамель от одного из лучших производителей в мире, Prefered Popcorn, зерно этой компании имеет гарантированное качество. То, что описано Вами, может быть вызвано несколькими причинами: неправильное хранение зерна, значительно повышенная или пониженная влажность. Еще вариант это неправильная настройка аппаратов. Такие симптому как у Вас бывают при низкой температуре котла или рабочей камеры у аппаратов серии Робопоп. Попробуйте начать с настроек температуры именно под зерно Карамель. Удачи!
