Фризер для мягкого мороженого

Question

2367

Другое

Фризер для мягкого мороженого

Добрый день. Подскажите пожалуйста как выбрать фризер для мягкого мороженого? У меня небольшой буфет 18кв.м, рассматриваю аппарат : Ugolini, ИТАЛИЯ Модель: MiniGEL 2 Plus. Насколько он шумный? Стоять будет возле кассы, сильно ли будет мешать по шуму работе? Можно ли одновременно в одном бункере делать мороженое, а во втором слаши? И подходит ли этот аппарат для выездной торговли, когда на улице жарко? Может что то ещё посоветуете? Рассматриваю этот аппарат из за его небольшого веса ( т.к на выездные торговли выезжаю сама, переносить тяжело). И конечно интересует качество аппарата. Заранее спасибо

Екатерина 17 августа 2022 г. в 09:58Из города

ДругоеSovital V620Корпус холодильника Sovital V620 черного цвета

Алексей08 сентября 2026 г. в 08:49

Из города Тюмень

Прочитать ответ

330 просмотров

ДругоеPrismafood PF PO-AR300 С дрожжевым тестом она работает?

Ольга07 сентября 2026 г. в 14:26

Из города Калининград

Прочитать ответ

366 просмотров

Другое ремни приводаКак заменить ремни привода картофелечистка

Петр04 сентября 2026 г. в 13:45

Из города Магнитогорск

Прочитать ответ

569 просмотров

ДругоеНе исправность силовой платы PE 1010 мигает светодиод Добрый день печ Unex BX803 на селовой плате постоянно мигает красный свет диод при включении печи все пускатели срабатывают и отключаются и по новой

Эдуард03 сентября 2026 г. в 09:23

Из города Красноярск

Прочитать ответ

628 просмотров

ДругоеКабель сетевой Robot Coupe 89136, 142504Добрый день! Можно узнать по наличию и стоимости с учетом доставки г. Новосибирск

Наталья03 сентября 2026 г. в 09:19

Из города Новосибирск

Прочитать ответ

584 просмотра

ДругоеИзготовление влажных салфеток с логоЦены, тираж, срок

Алуа31 августа 2026 г. в 08:49

Из города Алматы

Прочитать ответ

588 просмотров

ДругоеОбьёмСколько обьём стакана?

Дамир28 августа 2026 г. в 15:22

Тимур27 августа 2026 г. в 20:01

Из города Бишкек

Прочитать ответ

717 просмотров

ДругоеМне нужен вид этого дискаЗдравствуйте, на эту овощерезку есть несколько дисков. Нам нужно точно конкретный, но нет фото. Если есть такая возможность можете отправить фотографию?

Маргарита26 августа 2026 г. в 18:04

Из города Москва

Прочитать ответ

762 просмотра

ДругоеСовместимость запчасти Правильно ли я выбрал Тэн для печи: ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ Robo Chef RC800M? Сказали что возможна разница, нужно ли какое-то уточнение о расположении Тэна?

Дмитрий25 августа 2026 г. в 15:08

Из города Казань

Прочитать ответ

709 просмотров

ДругоеПодойдет ли?Подойдет ли на печь Lainox NABOO AREN144R ?

Даниил25 августа 2026 г. в 12:54

Из города Владимир

Прочитать ответ

765 просмотров

ДругоеРецепты Здравствуйте. Получила ответ, что нет видео рецептов по приготовлению краковской , докторской и одесской колбасы. Прошу вас просто написать , если можно задать программу по этим рецептам . По щупу с копчением варенокопченных колбас и вареных без копчения . Спасибо.

Светлана . 24 августа 2026 г. в 10:04

Из города Воскресенск

Прочитать ответ

797 просмотров

ДругоеРецепты колбасы Здравствуйте. Купила печь истома мини . Хотелось бы готовить колбасы. Краковскую , докторскую , сардельки , одесскую . Пришлите пожалуйста видео рецепты . Спасибо.

Светлана 21 августа 2026 г. в 10:38

Из города Москва

Прочитать ответ

838 просмотров

ДругоеЗаказать запчастьМожно ли оформить запчасти с доставкой в Казань?

Наз19 августа 2026 г. в 11:10

Из города Казань

Прочитать ответ

947 просмотров

ДругоеЦена разнаяПодскажите пожалуйста, я зарегистрирован в матрице, и при переходе этот товар код.294266 оказывается дороже чем на сайте без регистрации

Руслан19 августа 2026 г. в 10:59

Из города Москва

Прочитать ответ

889 просмотров

ДругоеХочу купить одну игрушку джуманджиКак это сделать

Люда18 августа 2026 г. в 12:45

Из города Батайск

Прочитать ответ

873 просмотра

Михаил Сухоруков · Accepted Answer

Екатерина, добрый день.

1) Уровень шума фризера MiniGEL 2 Plus составляет 70 децибел, что вполне приемлемо для предприятий общественного питания.

2) Одновременно в разных чашах можно делать мороженое и слаш (граниту). Каждая чаша имеет свою панель управления для установки густоты (типа) продукта.

3) По нашему опыту данный универсальный фризер больше подходит для слаша, чем для мороженого. Во-первых, в режиме фризера быстрее изнашиваются внутренние компоненты, и во-вторых, нет насыщения мороженого воздухом (нет "гребешка" на рожке и выше себестоимость продукта). Для мягкого мороженого лучше подходят фризеры с замораживающим цилиндром, например BSOFT 121 (Carpigiani, Италия) или IS-CREAM (Bras, италия).

4) На данный момент товары бренда Ugolini в Россию не поставляются (на складе есть одна позиция по распродаже), советуем рассмотреть аналогичные фризеры Bras.