Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Калининград В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Калининград доступен c 05.08 Доставка по г.Калининград и области с 06.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Калининград за 7 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 248534
Тестомес спиральный напольный Fimar 50SR 380V (no CE)
Модель: 50SR 380V (no CE)
4 шт. на складе в Москве Москва,
333 946.84 руб
Код: 157282
Код: 104078
Плата расширения для управления промывкой Lainox R65302530
Модель: R65302530
2 шт. на складе в Москве Москва,
13 535.11 руб
Код: 124468
Насос циркуляционный 230В 50Гц 30Вт Lainox R65110300
Модель: R65110300
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 093.23 руб
Код: 89295
Уплотнение двери Lainox R70044350
Модель: R70044350
2 шт. на складе в Москве Москва,
10 639.93 руб
Код: 75614
Уплотнение нижней двери хлебного шкафа Duke 72805I
Модель: 72805I
8 шт. на складе в Москве Москва,
6 776.90 руб
Код: 114920
Подсветка LED правая для B-Cream Bras 2Q000-08700
Модель: 2Q000-08700
5 шт. на складе в Москве Москва,
4 900.30 руб
Код: 71218
Блок конвейера втулочный для жаровни Duke 175525C
Модель: 175525C
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 588.35 руб
Код: 114276
Вентилятор 80х80х25 мм 220В Gico 507011
Модель: 507011
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 704.64 руб
Код: 57893
Поднос L 45 Cambro 1418FF-107
Модель: 1418FF-107
6 шт. на складе в Москве Москва,
710.46 руб х
= 710.46 руб
Код: 193382
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-2-01КП 3EN Super
Модель: ЭШП-2-01КП 3EN Super
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 287079
Термостат духовки для плит серии 36E Garland 1010300
Модель: WB119589
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 126152
Шкаф комбинированный бытовой Бирюса R110
Модель: Бирюса R110
Нет в наличии
24 268.45 руб
Код: 232262
Блендер настольный EKSI B010
Модель: B010
Нет в наличии
16 339.89 руб
Код: 154523
Сито D 40см для муки Pro Hotel 04140860
Модель: 04140860
Нет в наличии
6 046.68 руб