Question

1447

Технологическое оборудование

гриль для хотдогов карусельныйПодскажите сколько часов может хранится в нем булочка. Можно ли использовать нереализованные булочки повторно?сколько булочек помешается в отсек для булочек?

Макаров Илья Анатольевич 27 марта 2015 г. в 09:46Из города Красноярск

Технологическое оборудованиеЗаказ оборудование новое кафеДобрый день! Мы открываем кафе. У нас есть список из 35 позиций, хотелось чтобы Вы сделали накм КП. Если нас устроят сроки и цены будем заказывать. Открытие планируем через 2 недели

Елена15 августа 2025 г. в 15:28

Из города Череповец

Прочитать ответ

46 просмотров

Технологическое оборудованиеПечь электрическая конвекционная многофункциональная RoboSpeedBox, 19л, управление сенсорное, корпус черный, 220V, без СВЧВ чём заключается многофункциональность печи? Расскажите подробнее.

Марина15 августа 2025 г. в 15:27

Из города Москва

Прочитать ответ

52 просмотра

Технологическое оборудованиеГриль на углях GRILLVETT CABINET 600 черный - код (231177)Где можно скачать руководство по эксплуатации для этого хоспера

Александр 15 августа 2025 г. в 09:43

Из города Новосибирск

Прочитать ответ

43 просмотра

Технологическое оборудованиеСтол холодильный для пиццы HICOLD PZ2-22/GN (1/6H) - код (56796)Подскажите, есть ли данный товар в наличии?

Блинова Тамара14 августа 2025 г. в 10:46

Из города Казань

Прочитать ответ

57 просмотров

Технологическое оборудованиеПодтоварник, 1000х600х200мм, столешница нерж.сталь 430, обвязка с 4-х сторон, разборный, каркас уголок нерж.сталь 430Подтоварник MGSteel 76431 Допустимая нагрузка?

Алексей11 августа 2025 г. в 08:18

Из города Красноярск

Прочитать ответ

78 просмотров

Технологическое оборудованиеПароконвектомат Lainox hme061x ошибка rtc errorПароконвектомат Lainox hme061x ошибка rtc error. Что охначает?

Андрей04 августа 2025 г. в 18:13

Из города Калуга

Прочитать ответ

137 просмотров

Технологическое оборудованиеВодоумягчитель 12л DVA DVA LT12 - код (189055)Как подключить

Андрей 01 августа 2025 г. в 17:26

Из города

Прочитать ответ

134 просмотра

Технологическое оборудованиеВыбивает автоматТакой вопрос. Аппарат 2554ex, при подключении напрямую в розетку аппарат работает. При подключении через сетевой фильтр, выбивает автомат. Причём через филт работал несколько лет, не было нареканий. Купили новый фильтр с такими же характеристиками, но все равно выбивает. Котел и тен весь проверили, заменили вилку в аппарате куда подключается котел. Куда еще смотреть?

Светлана31 июля 2025 г. в 21:41

Из города Саратов

Прочитать ответ

133 просмотра

Технологическое оборудованиеПластина для MYTHOS NEW - код (225643)Подскажите как часто необходимо заменять рассекатель в кофемолке mythos myg 85? Если гарантия составляет 1 месяц

Анастасия Городничева31 июля 2025 г. в 15:50

Из города Калуга

Прочитать ответ

133 просмотра

Технологическое оборудованиеМашина сушильно-полировочная для столовых приборов, напольная, 7000шт/ч, загрузка сверху, UV лампа, колесакакой расход кукурузных гранул 1000 приборов для сушильно-полировочной машины

артем31 июля 2025 г. в 14:15

Из города Москва

Прочитать ответ

138 просмотров

Технологическое оборудованиеМангал электрический GRILL MASTER Ф6ШШЭ 21305Добрый день! Интересует есть ли видео работы на таком мангале? Также интересно в каких ресторанах Москвы стоит такое оборудование и возможность попробовать продукт который получается после приготовления

Елена30 июля 2025 г. в 10:55

Из города Череповец

Прочитать ответ

137 просмотров

Технологическое оборудованиеПечь-коптильня, электрическая, настольная, 1 камера, 6 уровней GN1/1, корпус нерж.сталь, управление электромеханическоеТребует ли данная печь отдельного дымохода?

Кирилл24 июля 2025 г. в 14:54

Из города Санкт-Петербург

Прочитать ответ

157 просмотров

Технологическое оборудованиеПроблема с фризеромДобрый день, заказ номер КЛ5-0083510. Из одного резервуара получается мягкое хорошее мороженое, из второго с кристалами льда. Заливаем одинаковую смесь в оба.

Светлана21 июля 2025 г. в 09:42

Из города Тула

Прочитать ответ

189 просмотров

Технологическое оборудованиеВитрина тепловая настольная, вертикальная, L0.45м, 5 полок, +110С, нерж.сталь, стекло фронтальное прямое, подсветка, паровая для пянсеДобрый день! Подскажите, как мыть данное оборудование? Именно внутри, куда заливаем воду. Прошу связаться по почте

Ольга16 июля 2025 г. в 11:54

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

379 просмотров

Технологическое оборудованиеВернуть товарЗдравствуйте покупали у вас тестораскаточную машину на ООО ледокол. Хотели узнать нельзя ли её поменять на побольше? Этой не пользовались, поняли, что не подходит. заказ размещали 17 июня

Егор15 июля 2025 г. в 15:05

Из города Москва

Прочитать ответ

231 просмотр

Технологическое оборудованиеУпаковщик вакуумный HURAKAN HKN-VAC400M2 - код (171495)Добрый день. Подскажите пожалуйста, как долго будет производиться доставка до г. Магадан и насколько я могу быть уверен в качестве упаковки, чтобы получить аппарат в рабочем состоянии и в сжатые сроки?

Виктор14 июля 2025 г. в 17:07

Из города

Прочитать ответ

231 просмотр

Accepted Answer

Добрый день, Илья Анатольевич. По нормам (СанПиН) хранение булочек и сосисок в гриле для хот догов карусельном не должно превышать 2-3-х часов с момента изготовления. Также при длительном хранении происходит подсыхание готовых булочек и сосисок, что приводит к ухудшению органолептических свойств готового изделия. Подогревать или использовать повторно нереализованные булочки нельзя. В популярный гриль для хот-догов фирмы Сиком МК-1.44 помещается порядка 20 булочек. Для получения более подробной информации обратитесь, пожалуйста, в наш офис в г. Красноярск. Подробные контакты. Спасибо за обращение!