Александр, добрый деньДа, у данного пароконвектомата серии BakerTop есть система DRY.Maxi (она обеспечивает высокоэффективное быстрое удаление влаги из камеры). Вообще, пароконвектоматы BakerTop MP (их ещё называют пароконвектоматами для выпечки) почти нечем не отличается от классических пароконвектоматов серии ChefTop (для гастрономии). Отличия только в размере используемых противней (можно использовать как 600х400 мм, так и 530х325 мм) и невозможности копчения в камере.
Пароконвектомат XEBC-06EU-E1RM-MP есть в наличии на складе в Москве. Будем рады видеть вас в числе наших клиентов!
Ближайший к вам офис находится в Ростове-на-Дону:
ул. Вавилова, 71
+7 (863) 309 05 45
info@rnd.trapeza.ru
График работы:пн – пт с 9:00 до 17:00